含胡萝卜素的食物有哪些|

含胡萝卜素的食物有哪些

含有橙黄色、深绿色的蔬菜都多少含有胡萝卜素，其中胡萝卜的外表看起来越鲜艳，就表示其中含有的胡萝卜素越高;黄色水果中也含有胡萝卜素，常见的水果有：芒果、柑橘、柿子等;鱼类含有胡萝卜素中主要的成分维生素A，且利于人体吸收。

橙黄色、深绿色蔬菜

一般含有橙黄色、深绿色的蔬菜都多少含有胡萝卜素，如：胡萝卜、菠菜、韭菜、红薯等等。其中胡萝卜含有大量胡萝卜素，而且胡萝卜的外表看起来越鲜艳、越橘黄，就表示其中含有的胡萝卜素越高，因此购买的时候需要仔细挑选。

黄色水果

除了深色蔬菜含有胡萝卜素外，还可以从黄色水果中摄入胡萝卜素，如：芒果、柑橘、柿子、杏等，其中水果中都含有大量维生素C，而胡萝卜素可以抑制维生素C氧化，维生素C反过来能帮助人体对胡萝卜素的吸收。

鱼类

胡萝卜素中含有的维生素A，实际上还存在于各种动物肝脏和奶制品内，不过鱼类含有的维生素A含量更高。其中鳕鱼、鳗鱼不仅含有丰富的维生素A，而且其中脂肪成分不高，不会影响胡萝卜素的吸收，还能补充大量蛋白质以及维生素E。

含雌激素的食物 含雌激素的食物有哪些

雌激素的食物主要包括豆类物质，例如黄豆、豆奶、豆浆，这些食物都可以刺激身体内的雌激素释放，对更年期女性而言，适当提高服用这些食物的频率，可以有效提高身体中的雌激素含量，从而起到调节内分泌失衡，缓解更年期临床症状。

南瓜、洋葱、芝麻等食物也可以提高身体中的雌激素含量，除此之外，这些食物中也含有维生素、矿物质、纤维素等其他微量元素，不仅可以调节内分泌失衡，还可以调节身体对糖类、胆固醇以及其他营养物质的代谢途径，可以适当的降低血糖、胆固醇。

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