豆腐怎么吃
豆腐可以和肉炒着吃,也可以煮汤,还可以凉拌着吃。豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展,中国是豆腐的发祥地。
豆腐
豆腐内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。
2014年,“豆腐传统制作技艺”入选中国第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录,这道神奇的中国美食开始在商品价值之外,被赋予了更多的文化内涵和传承意义。
豆腐的消化吸收率在95%以上,这样的健康食品一直深受大家的喜爱。
棒棒豆腐怎么吃 棒棒豆腐如何吃
食材:葱段15克,棒棒豆腐300克、盐2克;辅料:色拉油5毫升、香油10克、生抽10克、葱段50克;
棒棒豆腐300克切块;
清水煮沸,倒入豆腐,中火煮1分钟;
将葱段、豆腐、盐2克、色拉油5ML、香油10克、生抽10克搅拌均匀;
装盘即可。
奶豆腐怎么吃
拔丝奶豆腐做法步骤:
奶豆腐切块。
开一个鸡蛋,加入清水,再放入面粉,搅拌,不要太稀,然后将奶豆腐放进面糊里搅拌,这一步叫做挂糊。
锅中放油,放入奶豆腐,炸至金黄色时出锅。
另起一锅,放入白糖小火化开,白糖变成红色的糖浆后,放入炸好的奶豆腐,将糖汁包裹奶豆腐。
用筷子分离奶豆腐,夹出来的时候可以拉起细丝,就可关火开吃了。
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