什么是a2奶源|

什么是a2奶源

A2奶在常见的牛奶分类中，指动物乳汁中beta酪蛋白类型为A2β-酪蛋白的一类，由于早期奶牛生产的都是A2奶，与之相对的A1奶是后期人工饲养过程中基因突变造成的，因此A2奶被认为更原始。

什么是a2奶源

现今牛奶蛋白中含有Beta-Casomorphin-7(β-酪啡肽，也称为BCM7)成分的奶粉为A1奶，不含此成分的奶为A2奶。

很多乳糖不耐受引起的消化道不适是因为吸收的A1蛋白，而A2奶相较A1奶能够明显的在人体消化吸收过程中减轻消化道不适。

A2奶比A1奶更加珍贵，要生产A2奶需要企业对奶牛进行专业的基因检测，筛选出纯种A2奶牛，用这些奶牛生产的牛乳进行后段加工制成。

a2奶源是什么意思 a2奶源简单介绍

a2奶源意思是能为a2奶粉提供新鲜奶源的牧场。

A2奶中beta酪蛋白类型为A2 β-酪蛋白的一类。由于早期奶牛生产的都是A2奶，与之相对的A1奶是由于后期人工饲养过程中基因突变造成的，因此A2奶被认为更加原初。A2奶乳产品企业为保证鲜奶的数量、品质、供应等而设立专门的A2奶源饲养基地用以提供A2奶。

a2奶源和一般奶源有什么区别

奶源不同。普通奶粉都是a1奶源，而a2奶粉则是由天然a2奶源生产的。因为a2奶源中含有的a2β-酪蛋白是最接近母乳中β-酪蛋白分子结构的，所以a2奶源更亲和人体，比a1奶源更容易消化和吸收。

价格不同：因为世界上只有30%的奶牛产的是a2奶，所以a2奶粉特别珍稀~加上a2奶的产地多为澳新国家，需要从跨界电商渠道入手，所以在价格上会比一般的奶粉更贵一些，而且价格差异可能也会大一些。但实际上，并不是价格越贵的a2奶粉就越好，在挑选时还需要着重关注奶粉整体的营养配比。比如，前不久我就发现了一款性价比超高的a2奶粉，是来自新西兰惠氏的S-26 a2奶粉。

A2奶：

A2奶是指动物乳汁中beta酪蛋白类型为A2 β-酪蛋白的一类，目前主要用于常见的牛奶分类。由于早期奶牛生产的都是A2奶，与之相对的A1奶是由于后期人工饲养过程中基因突变造成的，因此A2奶被认为更加原初。A2奶相较A1奶能够明显的在人体消化吸收过程中减轻消化道不适，很多被认为是乳糖不耐受引起的消化道不适其实是由于A1蛋白。同时一项最新的基于中国学龄前儿童对于普通牛奶（含A1 β-酪蛋白）和只含A2 β-酪蛋白的牛奶对儿童消化的随机化数据显示使用A2牛奶替代普通牛奶（含A1 β-酪蛋白）可减轻中国学龄前儿童与牛奶不耐受相关的胃肠道症状，且可相应地改善认知表现。

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