西米露怎么做的简单做法窍门
主料：（2人份） 西米30g 鲜奶200ml 芒果100g 火龙果100g
做法：
步骤1：准备好西米和鲜奶；
步骤2：将水烧开沸腾，倒入西米；
步骤3：过程不停搅拌，避免粘锅；
步骤4：煮至（约10分钟）西米只剩一点白色内心即可，时间久了就不Q弹了；
步骤5：用凉水冲西米，使得西米个个晶莹Q弹；
步骤6：将芒果火龙果切丁备用；
步骤7：将芒果和火龙果鲜奶倒入碗中，加入煮好的西米；
步骤8：搅拌后就可以享用了，我喜欢原味一点，要是觉得不够甜可以加点蜂蜜的哦！
最好吃的西米露做法 西米露怎么做
用料
牛奶 300克
椰浆 100克
小西米 100克
白砂糖 30克
当季水果 适量
做法步骤
牛奶➕椰浆➕白砂糖煮开放凉备用.
锅中加水烧开，放入西米，煮至半透明，关火焖十分钟，再重新打开火煮五六分钟. 煮至完全透明，期间搅拌一下，容易粘锅底.
西米煮好后用冷水冲洗两遍，这样口感更Q弹，也防止西米粘到一起.
切一点自己喜欢的水果，一般芒果用的比较多，黄桃、木瓜、火龙果、奇异果、草莓…等等这些都可以.
把煮好的西米放到杯子里，浇上放凉的牛奶椰浆，最后放上水果丁.
这些可以做两人份.
小贴士
煮西米要有耐心，小火慢煮，时不时开盖搅拌一下。没有太确切的时间，煮到半透明就可以关火焖一会，焖至看不到小白点就可以了，这说明小西米已经熟透了。如果焖了很久都还是有很明显的白点的话，可以再开火煮一下.注意千万不要冷水下锅，否则就等着喝西米粥吧。 白砂糖的用量根据自己的口味添加或减少.后期觉得不够甜可以再放.
牛奶的营养功效
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
5.全面补充营养
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。
西瓜西米露的做法,西瓜西米露怎么做
食材：西米100克、西瓜300克。
将西瓜去皮（留些白瓤，有利尿作用）、切大块。
锅中加水烧开，倒入西米，转小火，盖上盖子煮20-25分钟，当西米呈透明色，只剩中间一点小白点，关火，盖上盖子焖3分钟。
待西米完全变透明时，用网筛捞起，过几遍凉开水，直至降温。
降温后的西米放入大碗中。
西瓜榨汁，再过滤一下。
将西瓜汁倒入西米，搅拌均匀。
放入冰箱冷藏，浸泡15分钟以上，表面装饰水果就可以吃了。
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