萝卜和豆腐的营养价值|

萝卜和豆腐的营养价值

豆腐是属于高营养的食物，它含有丰富的铁、钙、磷、镁、等多种人类身体所需要的微量元素，而且豆腐中所含的蛋白质完全可以和鱼肉的蛋白质所媲美，由此可见豆腐的营养价值有多么的丰富，可以充分的为我们的身体补充所需的营养成分。

萝卜中含有丰富的矿物质、膳食纤维、维生素等的营养物质，可以为我们的身体带来非常丰富的营养物质。

萝卜和豆腐一起吃有什么营养价值

白萝卜中除了大量的水分(93%)之外，还有少量的蛋白质、脂肪、碳水化合物，膳食纤维，以及多种维生素(如维生素C)、矿物质(如钙、钾)等。萝卜中含有丰富的矿物质、膳食纤维、维生素等的营养物质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

豆腐是属于高营养的食物，它含有丰富的铁、钙、磷、镁、等多种人类身体所需要的微量元素，而且豆腐中所含的蛋白质完全可以和鱼肉的蛋白质所媲美，由此可见豆腐的营养价值有多么的丰富，可以充分的为我们的身体补充所需的营养成分。

萝卜豆腐的做法和配方,萝卜豆腐怎么做好吃

材料：萝卜、老豆腐、青蒜。

调料：盐、酱油、白糖、鸡精。

萝卜洗净，切成片。老豆腐切成块。青蒜去根洗净，切成小段。

烧锅倒油烧热，下入豆腐煎至两面金黄后，盛出。

接着，倒入萝卜翻炒，再加点酱油炒至萝卜上色后，倒入水煮开。

再下入煎好的豆腐，加点盐、白糖调味后，继续煮。

煮至萝卜熟烂，汤汁快收干了，再放点青蒜，加点鸡精翻炒至青蒜断生，即可。

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