紫砂锅炖鸡汤要多久|

紫砂锅炖鸡汤要多久

如果从鸡汤的角度来讲，在充足的水分的情况下，时间越久，那么鸡肉中的营养就会析出的越多，如果鸡汤中加入大枣、枸杞等营养的物质，就会充分的融合在一起，自然是越久越好，通常家里煮2小时就可以了，不用过多的浪费电或者煤气。

炖两小时，把一餐要吃的量舀出到碗里，加蒜末和小葱碎，加盐，原味喷香的鸡汤就好啦！特别适小宝宝吃，鸡肉也几乎是原味，但非常香嫩。

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一般用高档的话，是2.5小时水滚，3.5小时就可以吃了，自动档的话就是水滚了之后就变成低档的电力了，所以还有等上4-5个小时才能吃。

人体内的铁、碘、铜、锰、锌、钴、铬、硒、氟、硅、锡、钒等微量元素，与机体的生命活动关系非常密切，其重要性超过了维生素。在紫砂中，氧化铁的含量最高可达8%左右，硅、锰等微量元素的含量也比较高，其他还有钙、镁、钠、钾等，也是人体所需的重要元素。因而，紫砂炊具的内胆，有如麦饭石一样，是一个有助于人体吸收重要元素的矿化环境。

压力锅炖鸡汤要多久

压力锅炖鸡汤一般情况下要15分钟左右。压力锅炖鸡汤时水要放适当，不要出现干锅的现象，那样炖出来的鸡才能又烂又香。煮好之后若有锅中有压力千万不能开锅，否则锅中汤会冲出来。压力锅炖鸡汤还要注意压力锅中放的食物最好不要超过容量的五分之四，炖鸡的时候盖要合拢。

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