怎么做吊饼快|

怎么做吊饼快

材料：面粉，食盐，葱，火腿丁，植物油。

做法：

用煮沸的开水烫面，把烫面揉成面团待用。

准备若干葱花，一些火腿丁，约一碗待用。

把面团揉好分三块面剂，面剂擀成薄薄的面片，表面加少许植物油，抹匀，再撒上葱花、火腿丁，摊匀，从一边起开始卷面片，卷成长卷后旋转成多层面再压平，继续擀成面片。

用平底锅刷一层植物油开始酪饼，必须是小火，面的两面不时翻酪，适当做掂勺姿势，约6分钟熟透，装盘即可食用。

土豆丝饼,怎么做土豆丝饼

用料：土豆两三个、鸡蛋一个、面粉几小勺、盐适量、葱花来点、油适量、孜然辣椒面一勺。

土豆去皮切丝加适量面粉，盐鸡精，还有孜然辣椒面，里面也可以加点胡萝卜丝。

搅拌均匀以后，起锅烧油，火不用太大不然会糊，饼不用太厚，怕不熟，定型以后翻面。

烙到两面金黄，就可以出锅了，蘸点番茄酱，很美味。

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