冷冻虾尾要不要去虾线|

冷冻虾尾要不要去虾线

冷冻虾尾要去虾线。虾线是虾的消化道，在虾的背部，也常被叫“虾肠”。虾线有时是黑色，有时白色。白色是空肠，黑色的是虾未分泌完的废物，假如吃了，口内会有泥腥味，影响口感。

冷冻虾尾去除虾线的方法

冷冻龙虾尾一定是先解冻才能去除虾线。

虾线就是虾的消化道，位置在虾的后背，可以找一节牙签插入虾的后背第二节，直接挑出来。

冷冻龙虾尾把头部和尾巴剪掉，然后用手把虾线挤出来。

冷冻虾尾要不要去虾线 冷冻虾尾要去虾线吗

冷冻虾尾要去虾线。

虾线就是虾的消化道，在虾的背部。有的很黑，有的颜色很淡，几乎看不出来。去虾线，是因为虾的消化道里有脏东西（和去鱼鳃、蟹鳃的道理是一样），还因为虾线影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候，虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。如果是做麻辣和爆炒的，跟自身习惯即可。

吃虾尾要不要去虾线

吃虾尾要去虾线。虾线是指虾的消化道，在虾的背部，也常被叫“虾肠”。虾线有时是黑色，有时白色，白色是空肠；黑色的则说明是虾未分泌完的废物，吃后口中会有泥腥味，影响口感。如果虾受污染，污染物也会堆积在虾线中，还会影响健康。

虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法。虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成健康食品壳聚糖。

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