陕西的糁糁面是怎么做的好吃吗
主料：鸡蛋1个，玉米糁100g，陕西哨子三大勺，面条200g，菠菜适量。
辅料：蒜苗3根，木耳10g，黄花30g。
具体步骤：
玉米糁准备好，用冷水浸泡，搅拌至无面疙瘩为止；
将泡过的玉米糁下锅，等煮开后换小火；
趁煮玉米糁的时间将食材洗干净；
蒜苗、黄花、木耳切碎，菠菜切段。
炒锅放油，烧油至八分熟倒入蒜苗，爆香；
依次倒入木耳、肉哨子、黄花，加盐，炒熟，起锅；
玉米糁烧滚倒入面条；
面条煮3到4滚倒入菠菜；
菠菜煮熟倒入鸡蛋花；
倒入炒好的菜；
11.依据个人口味调入盐和醋
羊糁汤的做法和配料,羊糁汤怎么做
羊糁汤主要以肥牛羊肉、母鸡肉为原料，配以大麦麦仁、大料、葱、姜、辣椒、胡椒、味精、食盐熬制而成。
其制作方法是：头一天晚上将白条鸡、牛羊肉洗净，滤去血水，放入套在锅上的木筒内，再将水烧开，然后放入大麦麦仁、葱、姜、大料（包括花椒、元茴、丁香、草果、草蔻、三代、桂皮、良姜等，装入袋内）、辣椒（另装入袋内），煮4小时后，改文火再煮1-2小时，焖紧盖严，不能跑气。第二天早上再将煮好的汤锅烧开，兑入适量开水及芡汁，滚锅后放味精、胡椒即成。
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