绿茶泡多久 绿茶泡很久吗
泡茶也是个技术活,泡茶是一门艺术,不同的茶叶冲泡的时间也不一样。一般绿茶不超过1分钟。
第一看料,是什么茶,第二看料的特性,看性柔或烈或香或平,第三看投料,不同的茶有不同的投料标准,(取决于冲泡容器大小),第四看个人对冲泡的茶的口感喜好,总而言之:根据不同的茶,来决定,投茶量,冲泡时间,水温。
从其营养成分(茶叶中的维生素和氨基酸)来看,第一次冲泡就有80%的量被浸出,第二次冲泡时约15%,经三次冲泡后,基本达到全量浸出。
再从茶叶冲泡的香气和味道的实际情况看,一泡茶香气浓郁,味道鲜爽;二泡茶虽浓郁,但味鲜爽不如前;三泡茶香气和味道已淡乏;假如再经冲泡则会变得没有味道,就像喝白开水相同。
据测定,一般茶泡第一次时,其可溶性物质能浸出50%—55%;泡第二次,能浸出30%左右;泡第三次,能浸出10%左右;泡第四次则所剩无几了。从营养角度来说,茶叶中的维生素C和氨基酸第一次冲泡时就有80%浸出,第二次冲泡后95%以上都已浸出。其它有效成分如茶多酚、咖啡碱等,也都是第一次浸出量最大,经过三次冲泡后,基本达到全量浸出。
百香果可以泡绿茶吗 百香果能不能泡绿茶
百香果也是可以用于泡绿茶喝的,但是百香果中含有的维生素C含量比较高,所以在泡绿茶的时候温度不能太高,选择50到60度就可以,一般200毫升左右的温开水可以放一个百香果,也可以放入冰糖或者是蜂蜜调味的。
百香果是一种酸酸甜甜的水果,营养价值是非常丰富的,百香果汁可以直接食用,但是在食用的时候可以放点白砂糖调味或者是蜂蜜调味,减少酸涩的口感。
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