香菇发白霉能不能吃|

香菇发白霉能不能吃

视具体情况而定。

香菇本身是一种菌菇类食物，在香菇表面有白霉，可能是菌丝导致的，这种情况下，是可以正常食用的。

香菇放久了或者放在潮湿的地方保存，有可能会发霉，这种香菇不能继续食用，清理掉白霉之后也不能继续食用。

香菇发霉能不能吃

香菇发霉后是不能食用的，一旦香菇发霉，香菇就会滋生霉菌，引起香菇腐败变质，很多人觉得有一点点发霉扔掉可惜，就用开水浸泡清洗后再食用，专家称，香菇发霉变质以后，清洗食用也再无营养，洗不干净还会有残留的霉菌，所以不建议食用。

香菇隔夜能吃吗 香菇隔夜能不能吃

香菇隔夜能吃。

但在吃之前，需要对其高温加热，消灭细菌，以免对身体造成不良影响，而且在保存吃不完的香菇时，要将其放入冰箱的冷藏层，降低细菌滋生的速度，以免香菇变质，购买香菇则应该选择菌盖厚实、香气浓郁的品种。

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