立冬吃饺子的原因|

立冬吃饺子的原因

立冬吃饺子有两个原因，一个原因是饺子的外形和耳朵比较像，人们认为吃了它后，冬天的耳朵就能不受冻；另一个原因是交子之时，人们认为大年三十是新年和旧年之交，立冬是秋冬季节之交，所以交子之时的饺子不能不吃，于是就有了立冬吃饺子的习俗。

饺子是源自于中国古代的角子，原名为娇耳，是汉族传统面食，距今已经有一千八百多年的历史了。最初饺子是作为药用的。饺子又叫做水饺，不仅是中国北方民间的主食以及地方小吃，还是一种年节食品，深受中国人民的喜爱。

立冬是每年的十一月七日至八日之间交节，该节气是季节类节气，代表着从此进入冬季，也意味着生气开始闭蓄，万物进入收藏以及休养状态，其气候也从秋天少雨干燥向阴雨寒冻的冬天气候转变。

立冬吃饺子寓意 立冬吃饺子意味着什么

补冬，积蓄能量，立冬节气对应了依据古话“秋收冬藏”，中国以前是农耕文明，农民在冬季开始休养生息，俗话说“立冬补冬，补嘴空”，也就是这一应证。

继承传统文化随着时代的变迁，立冬吃饺子已经成为了传统饮食文化，而且不仅冬至和立冬要吃饺子，其他的节日也逐渐以吃饺子来庆贺，这里吃的饺子，已经不仅是因为饺子本身好吃，也是对传承了数千年的中华习俗的一种延续。

冬至立冬吃饺子 立冬还是冬至吃饺子

两个节气都有吃饺子的习俗。在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。立冬时，包饺子，还要蘸醋加烂蒜吃。每年冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户吃水饺。”这种习俗，是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。

相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成朵的样子，做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物，施舍给百姓吃。后来，每逢冬至，人们便模仿做吃，形成了习俗。我国北方大部分地区在这一天要吃饺子也因为饺子有“消寒”之意，至今民间流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。

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