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狮头鹅公母区别|

狮头鹅公母区别

小鹅外形鉴别主要是三看:

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一看头颈和体躯,凡是头大、昂起、颈粗而长、体重略大、体躯稍长的为公鹅;反之,则为母鹅;

二看鼻孔与鼻基,初生公鹅鼻孔狭小,沿喙甲呈线状,鼻基柔软、平面无起伏;相反,鼻孔略大、稍呈椭圆形,鼻基硬、平面有明显起伏的是母鹅。

三看额毛(两眼之间的毛)和下颌,额毛直立、中线低陷的是公鹅;相反,额毛贴卧的为母鹅,在出壳后3~4天时最明显。

另外,将雏鹅翻倒使腹部朝上,察看下颌长毛的边缘,若呈半圆形或略平而整齐的是母鹅;无明显突出且不整齐的是公鹅。驱赶雏鹅时,若是低头伸颈发出惊恐鸣叫声的是公鹅,一般公鹅的呜叫声高、尖、清晰;高昂着头,不断发出叫声的为母鹅,母鹅的鸣声低、粗而沉浊。

大闸蟹公母区别,大闸蟹公母有什么区别

大闸蟹公母的身体结构不同:公蟹穿丁字裤,母蟹则包尿布。也就是说公蟹腹部有一块贴肉长的壳甲是尖形的,母蟹则是圆型的。根据民间流传的区分螃蟹公母的方法是看它是尖脐还是圆脐,也就是看螃蟹肚子上靠近下方那里的一块小盖子,如果是尖窄的,就是公的,圆宽的就是母的。母的多黄,公的多膏。还有种方法就是将壳打开,如果有黄的那是蟹黄,肯定是母的,如果是白的,那是蟹膏,肯定是公的;公蟹比母蟹肉多。

大闸蟹公母的营养物质不同:只有大闸蟹公蟹才有蟹膏,蟹黄是母蟹才有的。蟹膏是大闸蟹公蟹的精腺,蟹黄是母蟹的卵巢和蟹卵。对于公蟹而言,蟹膏最初是存放在肝脏上的,然后才转移到性腺上,蟹膏越多,说明大闸蟹身上的营养物质比较丰富,但是蟹膏里的脂肪含量比较多。而对于蟹黄,里面含有大量人体所必需的磷脂、脂肪、蛋白质和维生素,营养价值比较丰富。

梭子蟹怎样区别公母

看蟹腹:公的梭子蟹腹部为三角形,而母梭子蟹的腹部呈圆形或者椭圆形。

看蟹脐:仔细看梭子蟹的脐部,若是脐部比较窄,一般多为公螃蟹,反之则为母梭子蟹。

看蟹黄:打开梭子蟹后,若是里面出现有蟹黄,则为母螃蟹,若是没有蟹黄,而是蟹膏,则为公螃蟹。

梭子蟹公母哪个好吃:

9月份雌蟹好吃,10月份雄蟹好吃。购买螃蟹一直有“九雌十雄”的说法,也就是说一般9月份母梭子蟹会更好吃,10月份公的梭子蟹会更好吃,因为9月份是母梭子蟹生殖产卵的时期,这个时期的母蟹蟹黄肥厚,口感鲜美;而到了10月份,母蟹蟹黄减少,而公蟹的脂肪开始堆积,蟹膏饱满肥厚。


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