玫瑰夹心粑粑的做法 玫瑰夹心粑粑怎么做
步骤1
准备食材：糯米250克、玫瑰酱150克、熟黄豆粉40克、熟白芝麻20克、细砂糖10克。
步骤2
首先将熟芝麻倒入磨粉机中，磨成粉末，然后装入碟中备用。
步骤3
糯米淘洗干净，放入蒸锅中，蒸三十分钟，至蒸熟后捞出。
步骤4
将糯米饭倒进不锈钢盆里，用手捣成糍粑。
步骤5
将芝麻粉和黄豆粉倒入碗中，搅拌均匀，制成裹粉备用。
步骤6
将糍粑分成小团，按扁，包入玫瑰花酱，收口，按扁。
步骤7
将包好的糍粑逐个放在裹粉里，均匀沾上裹粉。
步骤8
最后将糍粑装盘，撒上细砂糖即可。
汤圆粑粑的做法,汤圆粑粑怎么做
预备好糯米粉，适量饮用水少许，少许滴一边加入。
糯米粉中一边揉，揉成像汤圆般的团即可。
搓成小汤圆，再压扁，排列在盘里。
将白糖、红糖加入少量饮用水里熬成汁，滴少许蜂蜜，熬好备用。
平底锅中放油，遮住底部，开火中温热度。
排下糯米团转用小火煎，抖动锅子用汤匙或筷子翻面，不要煎过久以免膨胀至爆裂，煎至粑粑不会互相粘住即可。
把煮好的糖汁倒入锅中，用汤匙帮粑粑翻面，让粑粑均匀上汁。
煮至糖水略收干即可。
红糖粑粑的做法 红糖粑粑怎么做
原料：糯米粉180g、开水130g、清水1碗、红糖40g。
做法：
（1）取糯米粉180克加入130克左右的开水，揉成光滑的面团；
（2）平均分成8份，搓圆；
（3）用手轻轻按扁；
（4）取清水1碗，加入40克红糖用筷子拌匀备用；
（5）锅里加入少许油，放入糯米饼柸放入锅中；
（6）中小火煎至松软，两面微焦；
（7）加入刚才调好的红糖水，加盖中火焖1分钟；
（8）开盖大火收汁，中途翻面使其均匀的裹上糖汁，出锅装盘即可食用。
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