水果和干果的区别
水果一般都是水分比较多的,适合生鲜食用的,干果则是适合经过加工食用会更可口。
水果含的糖分、水分、维生素、纤维素会比较多。干果一般含水分少,含植物油、亚麻油以及微量元素多一些。
水果因为水分多,容易变质,不容易保存。干果由于水分少,经过炒制、加工,用适当的保存方法,保质期相对较长。
喝咖啡后不能吃什么水果和干果
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
饮用禁忌:
咖啡不宜与茶同时饮用。茶和咖啡中的鞣酸会使铁的吸收减少。茶叶和咖啡中的单宁酸。
喝完咖啡不宜立即抽烟,咖啡里边的某些成分和香烟相结合产生致癌物质。
咖啡和海藻、黑木耳、红酒同食会降低人体对铁的吸收。
咖啡和酒不宜同时饮用,刺激性太大。酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用。两者同饮,对人产生的刺激甚大。
干果和坚果有区别吗
坚果共分为两种。树坚果和种子。榛子、核桃、杏仁、腰果这“四大坚果”都属于树坚果,也就是植物的精华部分,含有亚麻酸、亚油酸等丰富的不饱和脂肪酸、膳食纤维以及维生素b、维生素e和磷、钙、锌、铁等微量元素。
干果。果实成熟时,果皮呈现干燥的状态,称为干果。干果的果皮在成熟后可能开裂,称为裂果。裂果中,果皮沿两道缝开裂的,叫做荚果,例如大豆、台湾相思树等;果皮沿两道缝开裂,有假隔膜,有多数种子的,叫角果。例如白菜、萝卜、荠菜等。
如干果的果皮不开裂,则称为闭果。闭果中有坚果,如栗子、橡子等;瘦果,如向日葵等;颖果,如水稻、玉米、小麦等;翅果,如枫树、榆树等。
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