鸡蛋常温下能保存多久|

鸡蛋常温下能保存多久

鸡蛋（egg），又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，鸡蛋主要可分为三部分：蛋壳、蛋白及蛋黄。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，是人类常食用的食品之一。

鸡蛋营养价值高，是我们日常生活中必不可少的食材，很多家庭都会买一些鸡蛋囤在家中。但如果鸡蛋存放时间过久，就会变得不新鲜，鸡蛋也会因细菌侵入而变质，出现粘壳、散黄等现象。

鸡蛋在冬季室内常温下鸡蛋保质期为15天，夏季室内常温下鸡蛋保质期为10天，而温度在2℃～5℃的情况下，鸡蛋的保质期却能够达到40天，是一种比较适合储存的家庭食物。

夏天鸡蛋常温下能保存多久 夏天鸡蛋常温下能保存的时间

夏天鸡蛋常温下能保存7-10天。

通常夏天的室内常温都在30摄氏度以上，这种较高的气温很容易使得鸡蛋变质。生鸡蛋变质后，其新鲜程度和营养成分都会受到一些影响，不建议食用。如果用手轻轻摇动鸡蛋，没有声音，就说明这个鸡蛋是新鲜的，变质的鸡蛋摇动起来会有水声。

佛跳墙常温下能保存多久

佛跳墙在常温下，不拆包装（不拆泡沫箱、不拆保温袋）可保存72小时，0一5度冷藏可保存96小时。佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，又据费孝通先生记，发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。

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