川贝粉炖雪梨的做法
材料：雪花梨，冰糖10克，川贝粉2克，枸杞3克
雪花梨（没买到雪梨暂用苹果梨代替吧，品质也不错！呵呵）冰糖10克/每只梨的量。川贝粉2克/每只梨的量。枸杞3克/每只梨的量。
把雪花梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，用小勺挖去梨核。把雪梨清理干净后放入冰糖。
把枸杞和川贝粉分别放入梨心，添满凉白开。盖好汤盅盖后上屉蒸1--1.5小时，如果不方便的话也可以把雪花梨切碎，加配料后用高压锅压30分钟。
川贝炖雪梨,川贝炖雪梨做法
主料：雪花梨、川贝、枸杞
辅料：冰糖
雪花梨、鸭梨都可以。
川贝碾碎成粉。
雪梨切成滚刀块。
加入150ml的白开水。
加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。
蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
川贝炖雪梨的做法
材料：川贝3克，雪梨一个，冰糖适量。
做法：
川贝碾成细粉，雪梨洗净。
雪梨切去上顶，当做梨盖。
将雪梨核掏去，放入川贝和冰糖，盖上梨盖。
将梨放入炖盅内，隔水炖约2小时左右。
待稍冷却后即可食用。
|川贝粉炖雪梨的做法
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