豆浆好还是豆奶好|

豆浆好还是豆奶好

豆奶营养更高。

豆浆是我国传统豆制品，由纯大豆加工而成。豆浆中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物，均低于豆奶，但大豆所固有的营养特点，比如大豆蛋白质等，豆浆均具备。

豆浆，豆奶的区别：

豆浆是原汁原浆，经磨浆、过滤、煮浆后加糖即可食用。豆奶磨浆后还需精磨，并加多种辅料、添加剂、维生素、微量元素、植物油、砂糖、奶粉等。

豆浆的植物蛋白质和脂肪球颗粒较大，人体只能吸收率较低。豆奶的生产机理是利用了大豆蛋白质的功能特性和磷脂的强乳化性，因此豆奶需经均质乳化或超声波处理使蛋白质，油脂、磷脂及各种辅料等形成牢固的多元缔合体，得到极细而均匀的固体分散物和液体乳化物，在水中形成均匀的乳状分散体系。具有奶状的稠度，人体能吸收75%左右。

喝牛奶好还是喝豆奶好啊

各有所长。

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

豆奶是大豆经研磨后，萃取性状良好的呈乳白色至淡黄色的乳状液体制品。豆奶是以优质黄豆为原料，它充分利用植物蛋白资源，应用植

打豆浆过滤好还是不过滤好

不过滤好。

原因有以下两点：

豆浆中的豆渣有帮助排便的作用，有轻度便秘的人，吃不过滤的豆浆有通便作用。大便通畅之后，人体内不易堆积毒素，对美容有一定的辅助作用；

豆浆中的豆渣体积较大，但热量少，吃了有饱腹感，能减少对主食的摄入，无意中起到节食作用，有帮助减肥的作用。

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