为什么冬至吃饺子说法|

为什么冬至吃饺子说法

冬至吃饺子源于医圣张仲景，当他看到严寒中百姓耳朵被冻坏，故用面包上驱寒药材，煮熟做成“娇耳汤”治好了百姓的耳朵，因此就有了冬至吃饺子的说法。

冬至（英语：wintersolstice），又称“冬节”、“贺冬”，华夏二十四节气之八大天象类节气之一，与夏至相对。冬至在太阳到达黄经270°时开始，时于每年公历12月22日左右。

冬至为什么吃饺子

“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”据说这个习俗是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

汉南阳稂东人张仲景曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。辞官返乡时，他看到白河两岸的乡亲饥寒交迫，不少人冻烂了耳朵，便让弟子搭起医棚，支起大锅，舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。

后人学着“娇耳”的样子包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。至今仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

冬至为什么吃饺子 冬至吃饺子的起源

冬至吃饺子主要是为了纪念医圣张仲景冬至施药。民间谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”实际上，东汉时期的饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病，避免病人耳朵上生冻疮。

冬至为什么吃饺子

饺子是一种历史悠久的民间吃食，吃饺子也是中国人在春节、冬至、除夕时节特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。饺子又叫做娇耳、扁食、煮角、箍扎、子孙饽饽，源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳邓州人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史。

张仲景辞官还乡的时候正好是冬季，他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。于是让弟子在南阳东关搭起医棚，在冬至那天施舍“祛寒娇耳汤”医治百姓们的冻疮。“祛寒娇耳汤”的做法是把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样，煮熟之后分给来求药的人人。吃了“祛寒娇耳汤”的人冻伤的耳朵都治好了。至今，仍有“冬至吃饺子，不会冻掉耳朵”的说法。

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