油焖扁豆家常做法 油焖扁豆怎么做
步骤1
准备食材：扁豆300克、姜1块、大蒜2瓣、生抽5克、盐1克、油适量。
步骤2
扁豆摘洗干净。
步骤3
姜切末。
步骤4
蒜切末。
步骤5
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入扁豆翻炒1分钟，调入生抽5克、盐1克翻炒均匀。
步骤6
加入适量清水焖煮5分钟。
步骤7
待汤汁收浓，即可出锅。
油焖扁豆怎么做 油焖扁豆家常做法
步骤1
食材：扁豆角300克、大蒜3瓣、干辣椒3个。调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精2克。
步骤2
扁豆角去筋。
步骤3
大蒜切碎，干辣椒切断。
步骤4
热锅倒油，油温4成热时，下大蒜、倒入扁豆角，煸炒至微焦。
步骤5
下干辣椒，炒香。
步骤6
加入盐、生抽、鸡精，翻炒均匀即可。
油焖扁豆做法 油焖扁豆怎么做
步骤1
食材：扁豆350克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。调味料：食用油10克，豆瓣酱3克，生抽2克，鸡精2克。
步骤2
扁豆去筋，洗净。
步骤3
蒜切片。
步骤4
姜切片。
步骤5
大葱切片。
步骤6
热锅倒油，油温5成热时，下豆瓣酱、葱、姜、蒜，炒香，倒入编导，翻炒均匀，加入150毫升清水、生抽，煮10分钟。
步骤7
收汁后调入鸡精，炒匀即可。
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