韩国泡菜炒年糕的做法
食材：
年糕250g，五花肉100g，韩式辣白菜100g，辣白菜汁50g，小葱，韩式甜辣酱
步骤：
五花肉切薄片，辣白菜切小段，葱切段备用；
锅里水沸后，年糕条煮至变软，捞出冲凉控水备用；
锅烧热放少许食用油，翻炒五花肉直至出油；
加辣白菜炒香，放入一半的葱段炒香，加入煮好的年糕和辣白菜汁炒匀，加辣酱炒匀；
放小半碗水，将年糕翻炒至汤汁粘稠，然后放剩下的葱段炒匀关火即可。
炒年糕,炒年糕的做法
舀两大勺拌饭酱放入碗中；加入一大勺酱油，混合调成炒年糕的酱汁；
片状年糕放入沸水中略煮2分钟；捞出沥干水分备用；
大火烧热炒锅中的油至七成热，放入调入拌好的酱汁；炒匀后放入年糕片，炒匀后出锅，撒上葱花即可。
韩国泡菜的做法
往容器内放入辣椒末、盐和切好的苹果、梨、姜、虾皮、糖等食材搅拌均匀，同时把糯米粉和清水搅拌均匀，小火煮成浆糊状后倒入辣椒酱内再次搅拌均匀。最后将腌制好的白菜放入容器内密封发酵一天，再冷藏一段时间即可做成美味的韩国泡菜。
韩国泡菜的制作方法
准备食材：白菜、白萝卜、虾皮、韭菜、苹果、梨、糯米粉、食盐、姜、蒜、辣椒末、白糖。
白菜洗净后从根部竖切成4半，白萝卜洗净切丝，苹果、梨切成小块，葱和姜切成碎末，韭菜切段，虾皮剁碎备用。
往白菜上面均匀涂抹一层盐腌制8小时左右，白菜变软后倒掉腌出的水分。
往容器内放入辣椒末，再放入切好的苹果、梨、姜、蒜、白萝卜、韭菜、虾皮、糖和盐搅拌均匀。
同时把糯米粉和清水搅拌均匀，小火煮成浆糊状后倒入辣椒酱内再次搅拌均匀。
腌制洗净的的白菜放入容器内，搅拌均匀后盖上盖子，置于常温下发酵一天，再放入冰箱冷藏发酵5～7天左右，就可以做成美味的韩国泡菜。
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