小米是凉性还是热性的食物|

小米是凉性还是热性的食物

小米是凉性食物，小米的营养价值很高，含蛋白质脂肪及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。小米蛋白质含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素，维生素B1的含量位居所有粮食之首。

小米能提供身体丰富多彩的营养成分，它的小米粒中带有较多的蛋白、人体脂肪、糖原、维他命和矿物。小米胚中脂肪率约占52%，在农作物中，其成分仅次黄豆。其蛋白和维他命的成分亦高过稻米。但是，小米缺乏一些必须氨基酸，因此若与豆类食品、稻米、鲜面条等混和吃，能够填补它的不够。 

扩展资料

小米，又称为粟，北方称谷子，谷子脱壳为小米，其粒小，直径1毫米左右。小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。粟生长耐旱，品种繁多，俗称粟有五彩，有白、红、黄、黑、橙、紫等各种颜色的小米，也有黏性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的酒也是用小米酿造的。

哈密瓜是热性还是凉性 哈密瓜是热性还是凉性食物

哈密瓜是凉性水果，古称甜瓜，甘瓜。甜瓜类的水果，其品性偏寒，具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，能够有效防止人被晒出斑来，也可以用来作为贫血的食疗之品。，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。

西红柿是热性食物还是凉性食物

西红柿是凉性食物。

从食物属性上看，西红柿性凉，微寒，味甘、酸，入胃，肺，肝经，具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效，适合糖尿病，牙龈出血，癌，高血压、心脏病、肾病、肝炎等患者食用。

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