番茄饭用电饭锅怎么做
食材:电饭煲一个、大米,水适量,油适量,番茄一个,玉米粒一把,豌豆 火腿丁适量;盐,黑胡椒 少许。
将大米清洗干净放入锅中,水比平时煮饭少一些,因为番茄有很多水分;
加玉米粒、豌豆、火腿丁。加入几滴油,撒适量盐、黑胡椒。在整只去蒂带皮的番茄中间用刀划个十字,再放在锅中央,关盖,按煮饭键。
电饭煲跳保温后开盖,番茄去皮,放入奶酪片(或芝士),捣碎并搅拌均匀。关盖再焖5分钟,让番茄的酸甜和奶酪的香味融进米饭中,盛出即可。
可口的番茄饭就这么完成啦。
糙米饭用电饭锅怎么做
淘米的时候轻柔的搅动米粒,连续洗两次,这样才能避免洗去附在糙米表皮的营养物质。
洗干净的糙米少则浸泡1-2小时,多则浸泡一夜之后再进行烹煮。
将泡好的米连同浸泡的水一起倒入电饭煲中,注意米和水的比例为1:1.2倍,如果是将糙米和白米混合同煮,米水的比例则为1:1.3,具体水量根据电饭煲大小容量计算。
当饭煮熟,电饭煲开关跳起时,不要急着开锅,可以再将煮饭键按下,待按键再次跳起,继续利用锅内余温焖10分钟后,再揭锅盖盛饭,这样煮出来的米饭更加松软香甜可口。
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