烤馍的做法
准备好馒头；馒头切成片，不要太薄，这样拷出来会很硬。
先将一面涂上少许食用油；均匀洒上盐，辣椒，孜然。
放入烤箱中火5分钟，取出翻面，涂油，洒料，再中火烤5分钟。
金黄酥香又简便的烤馍片就完成啦。
烤馍片的做法烤箱的做法 烤馍片的做法烤箱的制作方法
食材；馒头2个、孜然粉适量、肉味鲜适量、植物油适量。
方法/步骤；首先准备好两个馒头，用刀把馒头切片，尽量薄一点，这样烤出来的馍片口感很脆，一个馒头大约能切成6-7片。准备好烤盘，里面铺上一层锡纸，馒头两面用刷子刷上少量植物油，撒上孜然粉、肉味鲜，放入烤盘。打开烤箱，放入烤盘，温度设定在210度，上下火都打开，定时5分钟。5分钟后，打开烤箱，戴上烘烤手套取出烤盘，热腾腾香喷喷的烤馍片就做好了。
甘肃烤馍做法和配方,怎样做甘肃烤馍
面粉300g，红枣70g，鸡蛋30g，牛奶100g，色拉油20g，白糖20g，酵母3g。
红枣洗净蒸15分钟，去核。
将去核的红枣加入牛奶用料理机打成浓厚的红枣汁，备用。
将面粉、白糖、酵母依次倒入盆中，加入榨好的牛奶红枣汁、鸡蛋、色拉油。
分次少量加入水，均匀搅拌和成光滑面团。
取出面团搓成条下剂，揉成圆形搓成榄形，放入蒸盘中。
室温放置30分钟发酵体积膨胀。
将饧好的枣馍上笼蒸制15分钟，晾凉后冷藏一夜。
取出冷藏好的枣馍，对半横剖开，放入烤箱，下温不开，上温设置成220°C。
烤好一面翻另一面，至上色均匀即可。
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