木薯是不是红薯|

木薯是不是红薯

木薯不是红薯。木薯是大戟科木薯属植物，红薯是旋花科番薯属植物，这是两种不同的植物。木薯，又名树葛，是直立灌木植物，一般高1.5-3米，块根呈圆柱状，可以直接食用，也可以作为饲料、淀粉、燃料乙醇等工业原料。

木薯是不是红薯

木薯是三大薯类作物之一，广泛种植在非洲、美洲和亚洲等地区，我国于19世纪20年代引种栽培，主要分布在广西、广东、海南、福建、台湾、贵州、云南等地。

红薯，又叫甘薯、番薯、金薯、红山药、地瓜等，是一年生草本植物，块根一般呈圆形、椭圆形或纺锤形。

木薯含有淀粉、蛋白质、维生素、胡萝卜素、纤维素以及多种矿物质等营养元素。

木薯是红薯吗,木薯与红薯的区别

木薯不是红薯。木薯是世界三大薯类（红薯、马铃薯、木薯）之一，除了是工业上主要的生产加工淀粉原料之外，常作为热带低收入人群的日常饮食。

木薯和红薯两者都是根茎类植物，淀粉含量高，蛋白含量低。不同之处在于：木薯的块根虽然富含淀粉，但其全株各部位，包括根、茎、叶都含有毒物质，而且新鲜块根毒性较大。食中毒症状轻者恶心，呕吐，腹泻、头晕，严重者呼吸困难、心跳加快、瞳孔散大，以至昏迷，最后抽搐、休克，因呼吸衰竭而死亡。还可引起甲状腺肿、脂肪肝以及对视神经和运动神经的损害等慢性病变。

木薯和红薯的区别 木薯和红薯不同点

茎部的不同。木薯属于直立灌木，高度大约为1.5到3米左右，茎部光滑比较直立，里面含有乳汁，根部为圆柱状。薯的长度为0.7到7米，长度跨越较大，外表的颜色有纯绿、褐绿、紫绿和全紫这几种颜色，表面上有茸毛的分布。

叶片的不同。木薯叶片形状差不多为近圆形，叶柄长大约8到22厘米左右。红薯叶片形状多样，有心脏、三角、手掌形状和肾形的，叶柄长度大约为6到23厘米左右。

花朵的不同。木薯花萼较短，长约7毫米，颜色为紫红色带着一点白粉霜。红薯花萼较长一些，长约1厘米，颜色为淡红色或者是紫红色，花朵形状像是喇叭花。

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