干梅菜怎么泡多久|

干梅菜怎么泡多久

干梅菜用清水浸泡大概12小时即可。梅菜主要产地是在梅州地区、惠州地区，相传为梅仙姑送的菜种，故叫梅菜，是广东的特色传统名菜，属于腌制食品。梅菜是用鲜梅菜为原料经腌制后再脱盐等工艺制成的产品。梅菜历史悠久，闻名中外，是岭南三大名菜之一，为岭南著名传统特色小吃。

干梅菜怎么泡

将干梅菜放入冷水中浸泡2个小时后捞出，这样干梅菜就泡发好了，泡干梅菜时不要用热水来泡，热水会破坏梅菜里的营养物质，用冷水泡，梅菜才会更加有弹性，口感更好。

梅干菜是一种客家土菜，是用荠菜或者青菜腌制发酵后，再经过晒干的腌制品，色层棕黄，酸咸味甘，很多人都喜欢吃，一般会用它来做梅菜扣肉，是一道非常美味的菜肴。

干贡菜需要泡多久

干贡菜一般泡30分钟到一个小时就可以了。具体泡的时间在于怎样做菜。贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。

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