大米粥怎么做好吃
将大米以及少许糯米一起淘洗两遍,之后加水浸泡半小时左右。
将皮蛋去壳切成小丁。瘦肉洗干净切成小粒,用盐、鸡精抓匀,加些料酒腌制去腥。
腌制片刻后放入沸水中焯至变色,捞出。
浸泡好的米加大量水,开大火煮开
大火煮开后转中小火慢慢熬煮,期间要不时搅拌,防止粘锅。
等到米汤有些粘稠之后,下入皮蛋、精肉,继续搅拌,
大约一两分钟后,加适量盐、味精调味即可。
大米粥怎么做 大米粥的做法
步骤1
准备食材:大米80克。
步骤2
将大米倒入碗中,加入清水浸泡半个小时。
步骤3
锅中烧水,将大米倒入水中,盖上锅盖,大火煮30分钟。
步骤4
盛出装盘即可。
鸡蛋大米粥怎么做
材料:大米、鸡蛋、盐、油、酱油、水。
做法:将100克的大米,放进电饭煲,加足量的水煮。
30 分钟后,往粥里打入2只鸡蛋,加盐、油、酱油。
搅拌均匀,盖上盖子,再煲两分钟即可出锅。
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