如何延缓面包老化
面包老化的主要原因是面粉中的淀粉结晶，所以使用比较好的高筋面粉可以减缓老化的速率，促进组织软化，抑制老化。
控制水分的减少可以有效抑制面包老化的速率，比较容易的方法是添加适量的添加剂，提高面包的保水能力，从而延长储存时间。
如果不添加相关的脱氧剂等措施，面包放在高温下实际上是很容易老化的，所以通常要么进行-18℃以下的速冻保存，要么就在28℃左右的常温下保存。
加工工艺比如面包的水分含量对面包的保存是有很大影响的，如果面团水添加量大，发酵时间适合，酵母用量适合等都可以延缓面包的老化。
面包中添加的发酵用面种比工厂直接使用鲜酵母等快速发酵的发酵剂对于延缓面包老化效果更为明显。
在面包中添加符合要求的改良剂，比如说大豆磷脂、可溶性蛋白、酶制剂、戊聚糖等品质都可以一定程度上抑制面包的老化。
延缓老化
荷兰豆含有一种动情激素，能够延缓老化，尤其更年期的妇女食用，效果更加明显，还能帮助缓和更年期症候群。
如何延缓轮胎的老化
要养成良好的驾驶习惯，定期观察轮胎的使用情况，定期进行保养。
正确的驾驶习惯可以最大程度的延长轮胎的使用周期，让轮胎的使用寿命最大化。
轮胎的胎压对轮胎的使用周期也会造成一定的影响，如果轮胎的胎压值过高，轮胎与地面的接触面积会减少，在行驶的过程中，轮胎单位面积所承受的压力会比较大，在一定程度上会缩短轮胎的使用周期。
如果轮胎的胎压值过低的话，轮胎与地面的接触面积就会增大，汽车在行驶过程中，轮胎会产生高温，长时间行驶的话，会导致轮胎发生变形。
所以说要定期观察轮胎的使用情况，胎压出现变化之后一定要及时调整，及时对轮胎进行保养。
在日常驾驶汽车的过程中，如果汽车行驶在路况较差的路段，应该降低汽车的行驶速度，避免轮胎受到过度碰击，甚至被刺伤或划伤。
在通过泥泞的路段时，应该应选择较坚实、不滑的地方通过，避免轮胎长时间处于空转的状态，造成轮胎划伤。
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