黄瓜的搭配宜忌|

黄瓜的搭配宜忌

黄瓜与黑木耳搭配做凉拌菜,不仅能补虚养血、均衡营养，还具有润肠排毒、减肥瘦身的功效，对便秘、肥胖等具有改善作用。

黄瓜与猪肉搭配，一荤一素，能清热解毒、滋阴润燥,对消渴烦热、阴虚干咳、便秘等具有改善作用。

黄瓜搭配大蒜一起食用，具有清热、杀菌的功效，对风热感冒有缓解作用。

黄瓜含有维生素C分解酶,因此不宜与西红柿、猕猴桃、白萝卜、菠菜、芹菜等富含维生素C的食物一起食用。

服用板蓝根后2个小时内不宜吃黄瓜，因为板蓝根性寒，黄瓜性凉，一起食用容易引|起腹泻。

黄瓜的饮食宜忌

平素脾胃虚寒、腹泻便溏者，或有胃寒宿疾者忌食生冷黄瓜。

女性月经来潮期间忌食生冷黄瓜，寒性痛经者尤忌。

黄瓜的饮食宜忌

大多数人都可以食用黄瓜，尤其适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者食用，是糖尿病人首选的食品之一。但是不适宜脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者食用。

食用黄瓜时，应避免与富含维生素C的水果、蔬菜同食，因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏水果、蔬菜中含量丰富的维生素C。如果两者一起食用，食物中的营养价值将大打折扣。生化反应会产生某些刺激性物质，进入肺、肾，特别是肾，使二脏宣导失常，从而引发水肿，所以两者不宜同食。

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