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如何快速去除大量姜皮|

如何快速去除大量姜皮

姜的形状弯曲不平,体积又小,欲削除姜皮十分麻烦,可用汽水瓶或酒瓶盖周围的齿来削姜皮,既快又方便。或者以小茶匙(金属、不锈钢的最佳)来削皮,手握茶匙柄,一片一片地将它的外皮刮掉,丝毫不会浪费。除此之外,用钢丝球擦姜块,也可轻松去皮。

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怎样快速去大量姜皮 快速去大量姜皮的方法

以前用刀削,经常削下去不少姜肉,本来一块姜就没多大,削完皮能少好多。用啤酒瓶盖刮生姜皮又快又好。

生姜具有解表散寒,洗肺止咳的功效,是个好东西,所以平时做菜做汤的时候都喜欢放一些,可以去腥提味,但是生姜表皮凹凸不平,有很多的脏洗不干净,所以大多数人选择将生姜的皮去掉后再用。

姜皮本身也是一味中药,性凉。而姜本身性温,二者性味相反。简单地说,姜肉发汗,而姜皮止汗。所以如果想达到温热发散的效果,则姜要去皮后使用。

怎样快速去大量姜皮

姜皮本身也是一味中药,性凉。而姜本身性温,二者性味相反。简单地说,姜肉发汗,而姜皮止汗。所以如果想达到温热发散的效果,则姜要去皮后使用。

以前用刀削,经常削下去不少姜肉,本来一块姜就没多大,削完皮能少好多。用啤酒瓶盖刮生姜皮又快又好。

生姜具有解表散寒,洗肺止咳的功效,是个好东西,所以平时做菜做汤的时候都喜欢放一些,可以去腥提味,但是生姜表皮凹凸不平,有很多的脏洗不干净,所以大多数人选择将生姜的皮去掉后再用。


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