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内蒙古哪里羊肉好吃|

内蒙古哪里羊肉好吃

锡林郭勒的羊肉;

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锡林郭勒草原号称“天堂草原”,是我国四大天然草原之一。“羊大为美”,锡林郭勒羊体大躯长,黑脸白身,关键是肉质细嫩,没有膻味,堪称一绝。2006被评为国家地理标志产品。食材特点: 锡林郭勒羊肉肉质肥嫩,味道鲜美不腻口,营养价高,吃着野韭菜花、沙葱、黄芪等草药长大的绵羊不仅膻味尽除,而且矿物质和氨基酸含量高。

呼伦贝尔的羊肉;

这里的羊吃的中草药 喝矿泉水 ,主要原因是这里的羊是散养,所以羊肉的膻味淡。

四子王旗的羊肉;

腊羊肉怎么做才好吃

做腊羊肉的方法:

主料:瘦羊肉5000克。

调料:酱油100克、白砂糖100克、丁香3克、黄酒50克、花椒8克、盐150克。

步骤:

选料:选羊的鲜硬肋肉,切成长30厘米、宽5厘米的长条;

腌制:食盐放入锅内炒干,再研成碎末,和花椒混拌,撒在羊肉条上,搓揉均匀,置于缸中腌制2天,再加酱油、绍兴酒、白糖腌制7天,中间翻倒2次,使之腌透;

风干:腌好的羊肉条,出缸,挂在竹架上,晾干,即为成品。食用时将腊羊肉刷洗干净,煮蒸皆可,但火不宜过大,肉熟即好。

内蒙古哪里羊肉好吃

锡林郭勒的羊肉;

锡林郭勒草原号称“天堂草原”,是我国四大天然草原之一。“羊大为美”,锡林郭勒羊体大躯长,黑脸白身,关键是肉质细嫩,没有膻味,堪称一绝。2006被评为国家地理标志产品。食材特点: 锡林郭勒羊肉肉质肥嫩,味道鲜美不腻口,营养价高,吃着野韭菜花、沙葱、黄芪等草药长大的绵羊不仅膻味尽除,而且矿物质和氨基酸含量高。

呼伦贝尔的羊肉;

这里的羊吃的中草药 喝矿泉水 ,主要原因是这里的羊是散养,所以羊肉的膻味淡。

四子王旗的羊肉;

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内蒙古在哪里

内蒙古自治区(简称“内蒙”)是中华人民共和国省级行政区,草原、森林和人均耕地面积居全中国第一,稀土金属储量居世界首位,是中国最大的草原牧区。内蒙古处欧亚大陆内部,属温带大陆性气候,横跨中国东北、华北、西北三大地区,接邻八个省区。地势由东北向西南斜伸,呈狭长形,全区基本属一个高原型的地貌区。著名景点有成吉思汗陵、鄂尔多斯草原等。2018年12月,内蒙古入选“全国青少年校园足球改革试验区”。


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