菠菜怎样种植
春菠菜在开春后气温回升到5°C以上时即可开始播种，3月为播种适期，夏菠菜于5—7月分期播种，秋菠菜于8—9月播种，越冬菠菜于10中旬—11月上旬播种。选择疏松肥沃、保水保肥、排灌条件良好、微酸性壤土较好，PH值5.5-7。整地时亩施腐熟有机肥4000公斤，过磷酸钙40公斤，整平整细，冬、春宜做高畦，夏、秋做平畦，畦宽1.2-1.5米。菠菜地一般采用撒播。夏、秋播种于播前1周将种子用水浸泡12小时后，放在井中或在4°C左右冰箱或冷藏柜中处理24小时，再在20-25°C的条件下催芽，经3-5天出芽后播种。冬、春可播干籽或湿籽。亩播种3-3.5公斤。畦面浇足底水后播种，用齿耙轻耙表土，使种子播入土，畦面再盖一层草木灰。夏、秋播播后要用稻草覆盖或利用小拱棚覆盖遮阳网，防止高温和暴雨冲刷。经常保持土壤温润，6-7天可齐苗，冬播气温偏低，则在畦上覆盖塑膜或遮阳网保温促出苗，出苗后撤除。
菠菜什么时候种植
菠菜，可在开春后气温回升到5℃以上时，即可开始播种。一般大多数在3月份为播种时期，播后30～50天采收，品种宜选择抽薹迟、叶片肥大的春播品种即可。
菠菜的适宜生长温度是15-20℃，当温度超过25℃的时候，就会出现生长不良，情况严重的就会枯萎并且死苗。所以，种植秋菠菜，一定要选择耐热性的品种，而且在管理方面也不能懈怠，要及时关注天气情况，遇到高温高热天气，还是要对其做好降温、遮阳工作。比如早晚浇水，或者是搭建遮阳网等。
南方露天菠菜种植方法和时间,菠菜如何种植
土地整理：选择地势平坦、土壤疏松肥沃、排水性能较好、保水保肥能力较强的中性土壤，深耕深翻土地（深度在25cm左右），整平做畦，畦宽1.2-1.5m。
播种：选择产量高、抗逆性强的优质种子，在播种前1天左右使用20℃的温水浸泡种子12个小时，捞出晾干播种。每亩地播种3-3.5kg的种子，如果是撒播，将种子撒在畦面上，播后覆土3cm；如果是条播，在畦面上按照行距10-15cm的规格开沟播种，播后覆土3cm。
施肥：深耕深翻土地的同时，每亩地施加5000kg的腐熟有机肥，25-30kg的过磷酸钙。越冬之前，待菠菜幼苗长到10cm左右的时候，根据菠菜具体的生长情况，追施1次越冬肥，每亩地施加10-15kg的硫酸铵。开春后，及时施加20-25kg的硫酸铵同时叶面喷施2-3次“磷钾动力”800-1000倍液。等到菠菜进入生长盛期的时候，每亩地施加10-15kg的硫酸铵。
浇水：播种后保证田间土壤湿润，3-4叶时，适当浇水，帮助菠菜越冬。在封冻前浇一次封冻水，菠菜返青后，晴天时浇一次返青水，水量不宜过多，生长盛期的时候，保证土壤湿润即可。
管理：越冬菠菜种植的时候气温偏低，在播种后可以在畦面上覆盖塑料膜进行保温，等到菠菜出苗后撤除。
病虫害防治：蚜虫，使用40%乐果1000倍液，或50%抗蚜威2000-3000倍液；潜叶蝇，使用50%辛硫磷乳油1000倍液，或80%敌百虫粉剂1000倍液；霜霉病，使用58%雷多米尔500倍液，或75%百菌清600倍液；炭疽病，使用50%甲基托布津500倍液，或50%多菌灵700倍液。
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