茶叶长白毛了还能喝吗|

茶叶长白毛了还能喝吗

茶叶长白毛了要判断白毛是茶叶本身的茶毫，还是发生了霉变，霉变的茶叶有霉味，滋生了大量细菌，不能再喝，如果是茶叶本身的白毛，茶香犹存，则能喝。茶叶在干燥的环境保存良好，可以几十年，甚至百年不变质。

茶叶长白毛了还可以喝吗

茶叶长白毛了要判断白毛是茶叶本身的茶毫，还是发生了霉变，霉变的茶叶不同于陈年茶叶，有一股明显的霉味，这表示茶叶中已经滋生了大量细菌，会产生对人体有害的毒素，再饮用会导致腹泻等不良反应，不能再喝。

如果长白毛的茶叶没有霉味，茶香犹存，说明白毛是茶叶自身的茶毫，茶叶仍旧可以喝。上品碧螺春茶毫丰富，冲泡的时候会散发出浓烈的茶香味，营养丰富。

茶叶要在干燥的环境保存，并且保持环境的通风，避免茶叶受潮，还要经常检查茶叶的状态，一旦发现霉变的茶叶要及时清除，以免污染其他茶叶。保存良好的茶叶可以几十年，甚至百年不变质。

茶叶发霉了还能喝吗

茶叶发霉是因为受到了青霉、曲霉污染，能产生如黄曲霉(世界卫生组织癌症研究机构划定为1类致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质)。黄曲霉耐高温，无法经过高温煎炸烹调消除。它的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。所以，喝了发霉的茶轻则可能引起头晕、眼花、腹泻等食物中毒的症状，重则可能会引发诸如肝、肾等重要器官的病变。经动物实验表明，发霉变质的茶还有可能会致癌!不管是绿茶、红茶、乌龙茶还是普洱茶，一旦发霉就不能喝了。

茶叶长毛了还能喝吗

茶叶长毛分两种情况，一是茶叶自身的茶毫，茶毫分布于干茶表面，色泽白中带黄，茶香自然，这种茶叶是可以喝的，第二种是菌毛，是茶叶存放不当导致发霉，从而造成茶叶变软，表面长出白毛，这种茶叶不能喝。

茶叶

茶叶，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，有益健康。茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。

茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料。

19世纪初，茶叶的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。

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