糯米丸子怎样做
糯米丸子的做法：
首先将糯米提前浸泡一个小时以上。
然后将肉绞成肉末，肉末中加入鸡蛋，淀粉，少量盐，少许小葱和生抽，搅拌均匀，制成肉馅。
再将肉馅做成小丸子，在沥干的糯米里滚，均匀地沾上糯米即可。
最后将做好的糯米丸子放在锅里蒸15至20分钟，出锅时撒点香葱点缀，美味的糯米丸子就做好了。
珍珠糯米丸子的做法 珍珠糯米丸子怎样做
食材：猪肉300克、糯米100克、生抽2克、蚝油2克、淀粉3克。
猪肉洗干净切小块，放入搅肉机中，加生抽，蚝油，淀粉，搅成肉糜。糯米提前二小时浸泡，控干水备用。
肉糜搓成丸子。
粘上糯米。
依次做好，摆入盘中，用枸杞点缀。
放入蒸锅中，大火蒸，水开后蒸15分钟即可。
糯米莲藕丸子
食材：糯米，红莲藕，瘦肉，桂花蜂蜜
做法：
先把糯米洗干净，放入适量水蒸熟。
将莲藕去皮，切丁。放入高压锅大火蒸1小时。
取出莲藕捣烂成泥状与切好的瘦肉泥、蒸熟的糯米混合，并加入适量的食盐。
戴上一次性手套，将三者搓成大小均匀的丸状。
将做好的丸子放入锅中蒸熟，出锅后根据个人口味淋上适量桂花蜂蜜。
|糯米丸子怎样做
珍珠糯米丸子怎样做 珍珠糯米丸子的做法 糯米丸子怎样做 糯米莲藕丸子