小油菜猪骨汤怎么做 小油菜猪骨汤怎么做好吃
步骤1
主要食材：小油菜200克、脊骨200克、小葱1根、姜1块。
步骤2
小油菜洗净掰成小片。
步骤3
脊骨洗净。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
姜切片。
步骤6
锅中烧热水，水开放入脊骨、白醋、料酒，焯水2分钟，捞出备用。
步骤7
砂锅中放入姜、脊骨、加适量清水，大火烧开，转小火煮30分钟。
步骤8
然后倒入小油菜、胡椒粉搅匀，继续煮5分钟。
步骤9
接着加入盐调味，最后撒上葱花即可。
霸王花猪骨汤的做法 霸王花猪骨汤怎么做
步骤1
所需食材：猪骨300克,霸王花35克,胡萝卜1根,小葱1根,生姜1块,蜜枣4个、盐1茶匙,料酒1汤匙。
步骤2
霸王花加水浸泡半小时，撕去根部。
步骤3
胡萝卜切块。
步骤4
姜切片。
步骤5
锅中热水倒猪骨、姜片、料酒、葱结焯水10分钟。
步骤6
砂锅倒入猪骨、霸王花、姜片、蜜枣，加清水没过食材，加盖炖2小时。
步骤7
加入胡萝卜，再煮30分钟。
步骤8
调入盐，拌匀即可。
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