萝卜叶干菜怎么做好吃
步骤如下：
将萝卜叶用热水泡发半小时使其变软。
泡软后用清水多冲洗几遍，切碎备用。
蒜拍碎辣椒切碎待用。
锅里倒油放入蒜，辣椒超出香味。
倒入萝卜叶炒，两分钟左右炒干水分炒出香味。
加盐，酱油翻炒，加点水煮一分钟左右。
炒一会，往锅里加一点水煮一分钟就可以出锅了。
干菜包子馅怎么做好吃
干菜包子馅：
用料：干菜500克，面粉1000克，酵母10克，粉丝200克，鸡蛋8个，豆腐皮2张，虾皮少许。
步骤：1.干菜提前泡发，挤干水份。
切碎备用。
豆腐皮切碎备用。
粉丝提前泡好，沥干水切碎备用。
鸡蛋打入碗中，加少许盐打散。
炒锅内倒入油烧热，倒入鸡蛋液炒成小块，用木铲捣碎盛出备用。
炒锅留底油，放入虾皮炒出鲜味盛出备用。
炒锅重新倒入油，放入八角、花椒、姜片炸出香味捞出。
1倒入干菜、粉丝、豆腐皮，加少许盐翻炒入味。
111.把所有材料放入盆中，加入适量蚝油、生抽、鸡精粉、十三香、五香粉、麻油。
112.拌匀即可。
1干菜就是把当季的青菜用开水焯一下捞出晒干，虽然没有新鲜的青菜有营养，但是干菜有丰富的粗纤维，有助于消化，并且口感有韧性，非常适合做包子和炖菜。
萝卜馅怎么做好吃 萝卜馅怎么做好吃
把白萝卜擦成丝。
锅内做水，把萝卜丝放进去，开锅捞出。
肉馅是在超市绞肉机现绞的。
把切碎的葱姜放进肉馅儿。
把锅内焯好的萝卜丝捞出，放入凉水中冰一下。
馅里放入切好的葱姜、老抽、生抽、蚝油、盐、十三香、香油。
把萝卜丝从凉水中捞出，攥出水分。放在菜板上用刀切碎，不用切的太细。
调好肉馅。
面团是提前一个小时和好的，已经醒好了。
把面团搓成长圆条，切好剂子。
1饺子皮要擀得中间稍稍厚一点，边上薄一点，省得包上肉馅煮的时候胀破。
1饺子包好。
1等水开了，下入饺子，别忘了用漏勺推几下。
1等再开锅的时候用漏勺推几下，贴着锅边加入半碗凉水，如此三回就可以出锅了。
1盛出饺子，爱吃辣的朋友可以用辣椒油、生抽、醋调成的汁蘸着吃，太香了。
|萝卜叶干菜怎么做好吃
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