葱油面的做法
食材:
面条150克、小葱2根、生抽、老抽、蚝油
步骤:
1.小葱洗净切段,留葱叶,碗中放入生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺拌匀待用;
2.锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入葱叶小火炸制;
3.待葱叶酥脆即可取出,放入酱汁与葱油混合,放入半勺白糖搅拌至融化,盛出待用;
4.放入面条,煮熟后捞出沥干,放入碗中,淋上适量葱油酱汁拌匀,盛出后放上葱叶即可。
葱油拌面的做法 葱油拌面的做法是什么
步骤1
小葱两根,面条一把,猪油一碗,虾皮1碗。
步骤2
葱切成段,水开之后下入面条,水开之后倒入第一次凉水,水再次开后关火捞出;
步骤3
热锅冷油,油热之后下入小葱进去炸,炸到变色后捞出;
步骤4
放入虾皮 猪油,猪油融化之后放入老抽,白糖,再放入面条;
步骤5
最后再放入炸好的葱,搅拌盛入盘中,这道菜完成了。
葱油拌面做法 葱油拌面的做法
步骤1
准备食材:小葱两根,面条一把,猪油一碗,虾皮1碗。
步骤2
葱切成段。
步骤3
水开之后下入面条,水开之后倒入第一次凉水,水再次开后关火捞出。
步骤4
热锅冷油,油热之后下入小葱进去炸,炸到变色后捞出。
步骤5
放入虾皮、猪油,猪油融化之后放入老抽、白糖、再放入面条。
步骤6
最后再放入炸好的葱,搅拌盛入盘中,这道菜完成了。
|葱油面的做法
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