花生牛奶糖怎么做
花生牛奶糖制作步骤如下:
花生,奶粉称好;自家熬的猪油90克,用小火将油化开,倒入棉花糖,慢慢的搅拌;糖化开后,倒入奶粉,搅拌;倒入去皮的花生,搅拌;倒入抹了油的容器;切块;分装好即可。
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花生米、鸡蛋、面粉、熟芝麻、白糖、水。
花生米适量打入一个鸡蛋搅匀。
放入适量的面粉(淀粉也可以)。
然后把花生搅拌至颗粒分明的状态。
筛去多余的面粉渣。
油温三四成热放入花生米慢炸,不停的翻动。
炸熟炸透至颜色发深捞出备用。
炒熟芝麻适量。
锅中放适量的糖和少许水一点点油。
熬制上香油色关火。
1迅速倒入花生米翻匀,迅速撒入芝麻裹匀。
1等花生米凉了在翻动一会就会个个颗粒分明了,有个别粘一起的用手分开即可。
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