美容学徒刚开始做什么
美容学徒刚开始一般就是做卫生,给顾客洗头发,洗燃料的碗等给美容师打下手。
美容一开始学主要就是手法,美容手法很关键,是和顾客建立感情的第一步,手法好,才有机会和顾客沟通。
第二步就是专业知识,美容的专业知识,不是说上课就能学来的,这个需要不停的学习,看报刊,看杂志,一句话学无止境。
第三步就是销售问题,美容师销售非常重要,这是决定拿薪水高或低的关键,必须自己去了解去发现跟顾客沟通的技巧,和销售技巧方面的问题,这个不是别人告诉你你就能学来的,是自己去发现,去了解。
厨师学徒一般做什么
学徒期间肯定是打杂之类的,要多看、多听、多学、多做。每天的工作基本就是听从主厨或者师傅的安排,进行如切配菜、洗菜、厨房卫生清理、传菜等最基础的事务。一般初期师傅不可能花费更多的时间在学徒的培养上,你有很长一段时间上是上不了灶台进行炒菜的。
学习是靠自己的,你勤劳、干的多,师傅肯定就欣赏你,会用心教你。师傅交代你的事情要做好,没有交给你做的,要抢着做。我想各行各业都一样,都是从最基础的工作开始做起,等你学会了最基础的才能往更深一层发展。
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