盐放多了怎么办补救
盐放多了在里面加上一片厚厚的土豆片,这样的话煮上几分钟就能够有效的让我们的汤汁变得特别的鲜美。
这主要是因为土豆它具有一定的吸附作用不都本身是没有任何异味的,当我们在将它放在盐特别多的汤汁里面之后,你会发现土豆就吸收了汤汁的味道,这样的话就能够有效的吸收汤汁的咸味,同时能够让我们做出来的这个汤更加的好喝。
盐放多了怎么补救
将煮熟的鸡蛋放入咸汤内,能让汤味变淡,蛋黄效果更佳。
找块干净的纱布,包上两茶匙的生粉、面粉或大米都行,放在“盐汤”里搅拌煮一下,盐分很快就会被吸收进去,汤自然就变淡了。
把马铃薯去皮切片,然后一片一片的往锅里放,放一片等一分钟,尝尝汤味,如不行继续放第二片,直到咸度适宜。
盐放多了怎么办
炒菜时盐放多了可往菜中加3克白糖,加几滴白醋,可有效降低咸味。煲汤时盐放多了,可加入一个土豆,放入汤中,土豆的吸盐能力很强,可吸收大部分盐分。
食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐,不包括低钠盐。食用盐的主要成分是氯化钠(NaCl),同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素。
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