怎么辨别芝士是否变质|

怎么辨别芝士是否变质

正常的芝士闻着有股奶香味，按压比较硬，颜色一般呈白色，如果芝士变质了，闻着会有股酸腐味，捏上去会比较软，摸上去有黏黏的感觉，而且颜色会变成红色或黄色。

芝士又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。

怎么辨别机油是否变质

看机油的流动性。取出一定量的机油，将其缓慢倒入另一个杯子里。记得要观察其流动性，正常状态下的机油应该均匀细长、不间断。变质的机油在滴落过程中不均匀，呈油滴状。

闻机油是否有异味。通过嗅觉判断是最简单快捷的方式。只要机油的气味呛鼻，或者有明显的酸臭异味，就可以判定为变质机油。正常机油不会有刺激性的气味，只会是清淡的芳香。

用手触摸机油的质感。用手触摸正常机油时，手感润滑无磨屑；变质的机油里会掺杂一些铁屑杂质，手摸的触感会粗糙、摩擦力较大。

用定性滤纸判断。这种方法需要购买定性滤纸，价格非常便宜，大概1毛钱一张。通过将机油直接滴在试纸中央测试，24小时后观察机油在试纸上就可以知道机油是否变质。若油斑颜色均匀，颜色较淡，则质量良好；如果油斑颜色较深，甚至浓稠不易干燥，则证明机油已经变质，需要及时更换。

怎么辨别柚子是否变质

第一步，观察柚子的外观。如果皮色失去鲜亮光泽（发暗），柚子上面有皱褶、变形，手按外皮已没有弹性，用手掂感觉偏轻（失水），指尖按脐部能轻易触摸到里面已经发硬的果肉，说明柚子已经变质或者不新鲜了。

第二步，剥开柚子皮，观察里面的情况。如果柚子里面有许多空洞，果肉很小发干，白色物质有些发黑，果肉变色，或者白色物质、果肉有溃烂现象，说明柚子变质了。

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