大闸蟹死了能吃吗
螃蟹死了之后不能吃：螃蟹死了之后会引起许多致病微生物和寄生虫的繁殖，如果吃死螃蟹会引起肠道感染性疾病的高发，而引起腹泻危害健康。
其中的蛋白质等营养成分已经分解消耗，如果再吃起不到补充营养的作用，其营养价值大打折扣。
螃蟹当中的成分，尤其是蛋白质的分解物能够引起身体的过敏，轻则皮肤瘙痒，重则会引起过敏性哮喘而危及身体。
大闸蟹买来死了能吃吗 大闸蟹买来死了能不能吃
不能吃；
大闸蟹是一种蛋白质含量非常高的食材，一般大闸蟹濒死或者已经死去的状态的时候，细菌会大量滋生，很容易出现变质，不建议使用，建议平常保持好的生活作息，多吃新鲜的蔬菜水果，过敏体质的人，少食海鲜类的食物以免引起皮肤过敏或者是加重病情，平常可以多吃一些其它高蛋白类的食物，比如说鱼类，蛋类，避免暴饮暴食。
大闸蟹死了能不能吃了 大闸蟹死了还能吃吗
大闸蟹死了不能吃。因为大闸蟹是淡水湖蟹中的一种，其生活环境不是很卫生，尤其是近年来大闸蟹价格上涨，很多养殖户用水田养殖大闸蟹，大闸蟹自身含有大量的寄生虫和菌类，在其死后，这些菌类就会大量的繁殖，食用就会出现菌类感染。
并且大闸蟹自身含有组胺氧物质，而它又是高蛋白食物，体内胺类物质含量极高，在其死后，这些蛋白质就会被组胺氧分解，产生大量的组胺，组胺是一种有毒物质，就算是煮熟了仍旧具有毒性，不适合食用。
如果是冰箱冰死的大闸蟹就能吃。这是由于很多喜欢吃大闸蟹的人购买时往往会买得比较多，回家先大吃一顿，一些吃不完的生鲜大闸蟹就会用冰箱冰冻起来，大闸蟹能承受住短期的冰冻，长期冰冻就会死亡，这种死亡的大闸蟹体内菌类和组胺氧的活性都很低，对大闸蟹没有多大的影响，仍然可以食用。
大闸蟹的生命力其实很强，只要将买回来的大闸蟹先集体放在干净的清水中吸水几分钟，再用比较宽敞的盆或盒子将大闸蟹放好，定时的往里面洒一些水，保证其生活环境的湿度，一般室温不超过25度的话，这样保存能存活3~5天，若是再投放一些食物给它们，能养活更长时间，还不会很瘦。
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