牛奶小方可以用红薯淀粉吗
牛奶小方可以用红薯淀粉，红薯淀粉可以说是淀粉中品质最好的，用红薯淀粉做出来的牛奶小方更加软滑，口感更好。
玉米淀粉是比较常见的一种，价钱相比其他淀粉也相对便宜一些。在北方人们常说的“粉面”大多是指玉米淀粉。红薯淀粉可以说是这些淀粉中品质最好的，如果家中没有，也可以适当用玉米淀粉代替。
红薯淀粉牛奶可以做什么,红薯淀粉牛奶可以做什么美食
红薯淀粉牛奶可以做奶香红薯饼
主料：红薯200g，旺仔牛奶125ml，面粉100g，辅料：油适量，盐适量，淀粉适量。
红薯洗干净，去皮切成块。
切块后放进锅里蒸熟。
在蒸的过程中可以去调粉水了（材料有面料和牛奶）。
面粉、淀粉和牛奶搅拌均匀（和在一起），喜欢吃稍甜点的可以加点白糖。
粉水调好后就把蒸熟的薯饼放进粉水里过一下，让薯饼粘上面粉。
煎锅加热，加上适量的油。
把薯饼一个一个放进平底锅里慢煎。
注意在煎的过程中不能用大过哦，最好要用中小火，这样不容易焦。慢煎薯饼两边都金黄色就好了。
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