冰糖能代替红糖吗|

冰糖能代替红糖吗

可以。冰糖和红糖都是常见的糖制品，两者均有较高的甜味，如果仅是用来调味的话，在没有红糖的情况下，也可以用冰糖代替。

红糖与冰糖有什么区别：

红糖是蔗糖和糖蜜的混合物；冰糖是白糖在一定条件下，通过重结晶后形成的。

冰糖：颜色偏白或黄，没有白糖那么甜，而且很脆。红糖：颜色偏棕黄一，取一块放到嘴里，沙沙的，甜而不腻。

功效不同：红糖：红糖是热性的，红糖生姜汤可以去寒。冰糖：冰糖润肺生津，也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。

冰糖能代替白糖煮梨吗

冰糖是可以代替白糖的。

白糖是以甘蔗以及甜菜为原料制作的；冰糖是采用白砂糖为主要原料，蔗糖和蛋白质为辅而煎煮而成。

从功效上来说，白糖可以润肺生津、清热燥湿、化痰止咳等功效，可用于治疗肺燥咳嗽、口干燥渴等病症。

冰糖有补中益气、止咳化痰等功效，可用于治疗肺热咳嗽、口燥咽干、咽喉肿痛等病症。

二者的治疗效果相类似，如果没有白糖，也可以用冰糖代替的。

片糖可以代替红糖吗

可以，片糖是由甘蔗制成的，而红糖也是由甘蔗制成的，只是红糖更多的保留了甘蔗中的营养，而片糖营养成分不如红糖，但当身边没有红糖时，用片糖无论在颜色和味道上，都和红糖差距不大，是可以代替红糖的。

片糖就是片状的糖块，有红片糖、冰片糖等。是禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体。

|冰糖能代替红糖吗