5斤蒜放多少糖和醋
食材：大蒜子5斤，白醋2000毫升，白糖800克，盐100克，清水2100毫升。
做法：
1.锅内加入白醋、白糖、盐和清水，煮沸，让糖和盐化开。
2.煮开的糖醋液倒入干净的盆中放凉。
3.大蒜洗净晾干。
4.将大蒜放进一个无水无油的容器里，然后将凉了的糖醋液倒入进去。
5.盖紧盖子，放在阴凉通风不晒太阳的地方，腌制15-30天就可以吃。
5斤蒜需要多少糖和醋
5斤蒜建议放2.5斤醋和0.3斤糖。制作糖醋蒜的用料比例并不是绝对的，可以根据个人的口味喜好适量调整糖和醋的比例，若喜欢甜味重点的，可以多加点糖，若喜欢酸味重点的，可以加多些醋。
5斤蒜需要多少糖和醋
糖醋蒜腌制时间并不需要太长，一般腌制1个星期后就可以食用了。
糖醋蒜建议使用米醋来腌制最好，这样浸泡出来的糖醋蒜口感会更加柔和清香。
腌制好的糖醋蒜建议放在冰箱冷藏区保存，因为冰箱内的温度较低，能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，而延长食物的保存时间。
腌5斤糖醋蒜放多少醋
大概需要2.5斤的醋。
如果准备5斤大蒜盐糖醋蒜的话，一般需要准备2.5斤的醋，另外糖的用量大概在3两左右。将大蒜清理洗干净后，放入清水中浸泡1周左右，且每天要进行换水。一周后将大蒜捞出晾干水分后再与其他调料一起装坛。
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