蜂蜜煎鸡扒家常做法
准备好材料。
鸡胸肉去掉筋膜,从中间开成两大块,两面都均匀抹上盐和胡椒粉。
蒜剁小粒或蒜泥。加入蜂蜜中,并倒入少许油,将其搅拌均匀。
把鸡肉放入深凹的碗里,倒入搅拌好的酱料,均匀涂抹鸡肉两面。用保鲜膜密封好,放入冰箱冷藏腌制1个小时。
锅中加少许油热锅,把腌制好的鸡胸肉沥去酱汁,放入锅中开始煎制。
煎至两面金黄,筷子能轻易捅穿鸡肉即可。
煎鸡扒汁的做法 煎鸡扒汁怎么做
步骤1
食材:柠檬半个,砂糖8克,淀粉3克,水5毫升调味料:食用油5克
步骤2
柠檬压汁。
步骤3
柠檬皮去白瓤,黄皮切碎,越碎越好。
步骤4
取小碗,加入砂糖、柠檬汁、水、淀粉,拌匀。
步骤5
热锅倒油,油温4成热时,倒入调好的料汁、柠檬皮屑,不停搅拌,煮4分钟。
步骤6
黏稠后,倒入鸡扒中即可。
鸡扒汉堡家常做法
用料:新鲜鸡胸肉两块鸡蛋两个盐适量海鲜酱适量胡椒粉多一些白葡萄酒少许
鸡蛋液加盐散,平底锅少油摊饼。凉后切四片。隔夜腌制好鸡扒,平底锅中户煎熟。(鸡扒片薄后盐,胡椒粉,酒,海鲜酱腌制)
汉堡包两面抹上沙拉酱,夹入一片鸡蛋,一块鸡扒,简易的无敌汉堡包就成了。
|蜂蜜煎鸡扒家常做法
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