雪梨膏为什么熬不稠|

雪梨膏为什么熬不稠

雪梨膏熬不稠是因为由于糖放少了或者火候不够，以及加入的材料也会有所不同，自然会存在粘稠度不一的情况。

做雪梨膏方法：

雪花梨水洗净，切小块；老姜洗净切丝，干红枣洗净备用。

将梨块与姜丝、红枣倒入料理机打成细蓉。

一同倒入锅中加冰糖，大火烧开后转小火慢煮30分钟。

用滤网过滤挤压，滤掉果渣，取其汁水。

将滤出的汁水倒回锅中，加入研磨的川贝粉搅匀。

用小火继续熬煮约60分钟。

梨浆浓稠后即可关火。

晾凉后，倒入蜂蜜混合均匀，装入密封容器中保存随取随喝即可。

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