芥末木耳芥末汁怎么调
食材：黑木耳、青椒、红椒、白糖、芥末、香醋、生抽、盐、鸡精、香油。
步骤：
黑木耳用温水泡发。青、红椒各半个，洗净切成圈。
取一个小碗，放入白糖、芥末、香醋、生抽、盐、鸡精，滴若干香油调和。
将木耳掐去根部，洗净并掰成小朵，放开水锅里焯一分钟后捞出过凉水。
将调味汁倒入装木耳的碗里，加上青红椒，拌匀即可。
芥末木耳汁怎么调
芥末木耳汁：在碗中加入5ml老抽、10ml生抽、5ml美极、盐大概3-4g、糖10g备用。
泡发黑木耳适量，将泡发好的黑木耳剪去根，在滚水中煮半分钟。
捞出浸入冰水中备用。
准备1大碗，加入宴会酱油、芥末、醋、辣油、香油、葱花，拌匀。
将木耳沥干水分，与佐料拌匀即可装盘。吃时撒上些干辣椒段就更好看了。
大虾蘸芥末芥末膏怎么调
材料：
美乃滋3大匙，果糖二分之一大匙，芥末酱二分之一大匙，绿葱末1大匙。
做法：
将葱洗净沥干切成约0.5公分小段备用；
将美奶滋、芥末酱、果糖一起搅拌均匀，盛入盘中再撒上青葱段即可使用。
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