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新鲜的猪肉为什么有刺鼻的气味|

新鲜的猪肉为什么有刺鼻的气味

猪肉有刺鼻的气味是买到了次鲜或者变质猪肉。

新鲜的猪肉为什么有刺鼻的气味|

气味鉴别:

新鲜猪肉具有鲜猪肉正常的气味,有一股新鲜的味道。

次鲜猪肉在肉的表层能嗅到轻微的氨味、酸味或酸霉味,但在肉的深层却没有这些气味。

变质猪肉腐败变质的肉,不论在肉的表层还是深层均有腐臭气味。

外观鉴别:

新鲜猪肉表面有一层微干或微湿润的外膜,呈淡红色,有光泽,切断面稍湿、不粘手,肉汁透明。

次鲜猪肉表面有一层风干或潮湿的外膜,呈暗灰色,无光泽,切断面的色泽比新鲜的肉暗,有黏性,肉汁混浊。

变质猪肉表面外膜极度干燥或粘手,呈灰色或淡绿色、发黏并有霉变现象,切断面发暗或呈淡绿色、很黏,肉汁严重混浊。

木耳有刺鼻气味是怎么回事 为什么木耳有刺鼻气味

一般情况下木耳是不会出现刺鼻味道,只会有一股单单的木耳清香,要是木耳出现了刺鼻的味道,这时候就需要观察木耳的状况,要是木耳发生变质,那么这样的木耳很有可能是劣质木耳,添加了化学防腐成分,从而导致木耳具有刺鼻味道。

要是干木耳发生了刺鼻的味道,那么主要考虑的是木耳放置的时间太久,导致了干木耳具有了霉味,这样的干木耳,要是发霉的情况不大,那么可以将其置于太阳光下晒干,这样霉味就会减少还是可以经常食用的。

还有一种原因就是,生活中一些黑心商家,为了可以增加木耳的产量,会木耳生产过程中加一些药物促进木耳的生长,而药物通常具有味道,这样的木耳一般是不建议吃的,食用之后容易对人体的健康造成威胁,诱发人体出现各种疾病。

最后一种原因就是木耳发生了变质,一般变质的木耳会滋生大量细菌以及微生物发生变质,产生刺鼻味道,食用之后容易加重人体的胃肠道负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,严重时还可能会导致食物中毒。

有刺鼻气味的硅胶是不是有毒

有刺鼻气味的硅胶不一定有毒。硅胶的结构和化学性质比较稳定,不会轻易析出有毒物质,如果购买的硅胶制品有明显的气味,有可能是因为使用了劣质材料,或者是在制作过程中加入了硫化体系制作。

有刺鼻气味的硅胶是不是有毒

硅胶具有良好的耐高温性和耐低温性,可以用微波炉高温加热,也可以放到冰箱冷藏,既不易变形,也不会释放出有毒物质。

硅胶,全名硅酸凝胶,是一种高活性吸附材料,主要成分为二氧化硅,具有吸附性、热稳定性等特点,化学性质稳定,不易燃烧。

硅胶可以分为有机硅胶和无机硅胶两大类,一般无毒、无气味,如果购买的硅胶味道比较重,可能是买到了劣质产品,建议最好不要使用。


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