春分为什么要吃鸡蛋|

春分为什么要吃鸡蛋

一些地方他们在春分的时候会玩立蛋，吃蛋。所以春分的时候吃什么，是跟你们当地的习俗习惯有关，尊重习俗，是一个美德。

很多地方在这一天吃的东西是不一样的，比如在北方的北京，人们在春分的时候会吃驴打滚之类的糕点，这里的习俗，就是吃，韭菜鸡蛋饺子吧。

每到春分节气这天，心灵手巧的中国人就会去购买一些新鲜的春菜，春菜细嫩，不论是炒着吃还是煮汤吃都非常不错，春分节气吃春菜的饮食习俗自古以来就有，具有悠久的饮食历史，延续至今也称为了文化传承的一部分。

过生日为什么要吃鸡蛋

旧时婴儿降生以后，除了向产妇的娘家专门报喜以外，其他庄邻亲友一般不再通报，产房或者临街的大门上挂一桃枝，上系一红布条，谓之“挑红”，“挑红”的时间，一般在婴儿降生的当天，或者第三天。

“挑红”后，最普遍的习俗是给邻居送染红了外皮的熟鸡蛋即“报喜鸡蛋”。左邻右舍则拿鸡蛋、红糖之类来贺喜。有的地方，添喜后的第三天，凡是同姓的人家都送去喜面(面条)。所以，再过生日时，也要吃染红了皮的鸡蛋。

立夏为什么要吃鸡蛋

“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”相传从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏。因此，立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。

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